Per 24 crostatine
400 grammi di farina
200 grammi di burro
200 grammi di zucchero
4 tuorli, e mezzo albume
scorza di arancia
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
marmellata di albicocca
Preparazione
Mescolate in una bacinella la farina, lo zucchero,il lievito, la vanillina e la scorza di arancia aggiungete il burro morbido ma non fuso e impastate il tutto fino a ottenere un impasto semi asciutto ma omogeneo, aggiungete i tuorli e mezzo albume e impastate il tutto fino a ottenere un panetto che farete riposare in frigo mezz'ora ora rivestite gli stampini dopo averli unti stendete la sfoglia e rivestiteli facendo aderire la pasta ai bordi degli stampini ,mettete dentro a ognuna un cucchiaino di marmellata di albicocca facendo attenzione a non metterne troppa e a non sporcare i bordi mettete sopra delle strisce di pasta creando dei rombi, posizionatele in una placca e infornate a 180° gradi per 15 minuti
Buone, quando ero piccola me ne mangiavo tantissime ma non le ho mai preparate da sola perchè non sapevo come fare, grazie x la ricetta ci proverò
RispondiEliminaGrazie, per come descrivi dettagliatamente tutti i passaggi non sembrano troppo difficili da realizzare e poi chissà che buone!
RispondiEliminaDeliziose queste crostatine all' albicocca! Complimenti, mi copio la ricetta, grazie!
RispondiEliminaMmm buonissime, adoro le crostatine.. Grazie x la ricetta proverò a farle...
RispondiEliminale adoro,sembrano davvero ottime !!!
RispondiEliminasi avvicina l'ora del the credo proprio che proverò la ricetta .. GRAZIE.
Mamma mia.. sembrano buonissime, le farò .. quindi ti rubo la ricetta! bravo!
RispondiEliminaveramente squisite, fanno venire l'acquolina in bocca solo a guardarle
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